طرز تهیه چیزکیک پیتزا هات
به تازگی کیک پنیری به یکی از موضوعات داغ اینترنت به خصوص در بین دوستداران دسر و علاقه مندان به پخت و پز خانگی تبدیل شده است. کیک پنیر پیتزا هات به دلیل بافت خامه ای و طعم غنی پنیر مورد علاقه است. امروز، نحوه درست کردن چیزکیک در خانه را نشان خواهیم داد که به خوبی پیتزا هات باشد.
1. پس زمینه موضوعات داغ

در 10 روز گذشته، چیزکیک یک موضوع داغ در شبکه های اجتماعی و انجمن های غذایی بوده است. در زیر آمار مطالب داغ اخیر در مورد کیک پنیر در اینترنت آمده است:
| پلت فرم | مقدار بحث | کلمات کلیدی محبوب |
|---|---|---|
| 15000+ | کیک پنیر، پخت خانگی، به سبک پیتزا هات | |
| کتاب قرمز کوچک | 8500+ | دستور پخت کیک پنیر، ساخت دسر، کپی پیتزا هات |
| دویین | 12000+ | آموزش کیک پنیر، دسرهای سریع، طعم پیتزا هات |
2. طرز تهیه چیزکیک پیتزا هات
برای تهیه کیک پنیری که طعمی شبیه به پیتزا هات دارد، نکته کلیدی در تناسبات دقیق و مراحل دقیق نهفته است. مراحل تولید و مواد مورد نیاز به شرح زیر است:
1. آماده سازی مواد
| مواد | دوز |
|---|---|
| پنیر خامه ای | 250 گرم |
| شکر خوب | 80 گرم |
| تخم مرغ | 2 |
| کرم روشن | 100 میلی لیتر |
| بیسکویت گوارشی | 150 گرم |
| کره | 50 گرم |
| آب لیمو | 10 میلی لیتر |
2. مراحل تولید
مرحله 1: پایه کیک را درست کنید
بیسکویت هاضمه را در کیسه زیپلاک بریزید و با وردنه به صورت پودر ریز خرد کنید. کره را ذوب کرده و با خرده های بیسکویت به طور یکنواخت مخلوط کنید و کف قالب کیک را بمالید و فشرده کنید و در یخچال قرار دهید تا آماده استفاده شود.
مرحله 2: خمیر پنیر درست کنید
بعد از نرم شدن پنیر خامه ای در دمای محیط، شکر را اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود. تخم مرغ ها، خامه سبک و آبلیمو را به ترتیب اضافه کنید و به طور یکنواخت هم بزنید تا گلوله ای باقی نماند.
مرحله 3: پخت
خمیر پنیر را روی پایه کیک آماده شده بریزید و به آرامی حباب های هوا را خارج کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 50 تا 60 دقیقه در حمام آب قرار دهید تا سطح آن کمی طلایی و مرکز آن کمی لرزان شود.
مرحله 4: در یخچال قرار دهید
بعد از خنک شدن چیزکیک پخته شده، آن را به مدت حداقل 4 ساعت و ترجیحاً یک شب در یخچال قرار دهید تا طعم بهتری پیدا کند.
3. سوالات متداول
در طول فرآیند تهیه چیزکیک ممکن است با مشکلاتی مواجه شوید. موارد زیر برخی از مسائل و راه حل های مورد بحث اخیر در بین کاربران اینترنتی است:
| سوال | راه حل |
|---|---|
| سطح کیک ترک خورده | دمای فر را پایین بیاورید و از روش حمام آب برای جلوگیری از پخت بیش از حد استفاده کنید |
| کیک خیلی آبکیه | دقت کنید پنیر خامه ای کاملا نرم شده باشد و تخم مرغ ها و خامه فرم گرفته را یکی یکی اضافه کنید. |
| کف کیک شل است | مقدار کره را زیاد کرده و پس از فشرده شدن مدت زمان یخچال را افزایش دهید |
4. خلاصه
با انجام مراحل بالا می توانید به راحتی یک چیزکیک رقیب پیتزا هات در خانه درست کنید. چه برای چای بعد از ظهر باشد و چه برای دسر مهمانی، این کیک نظرات بسیار خوبی را برای شما به همراه خواهد داشت. اگر این دستور را امتحان کردید، لطفاً نتایج خود را در رسانه های اجتماعی به اشتراک بگذارید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید