نحوه تهیه کباب سس گوجه فرنگی

نحوه تهیه کباب سس گوجه فرنگی

در میان مباحث داغ در 10 روز گذشته ، تولید مواد غذایی هنوز یکی از تمرکز های توجه شهروندان است. به طور خاص ، روش های ابتکاری تهیه غذاهای خانگی ، مانند کباب سس گوجه فرنگی ، به دلیل طعم شیرین و ترش ، خواص اشتها آور و عملکرد ساده بسیار مورد توجه قرار می گیرند. در زیر یک دستور العمل دقیق برای کباب های کچاپ تهیه شده از نقاط داغ در اینترنت ، با داده های مربوطه برای مرجع.

1. روند داغ کباب سس کچاپ

2. تهیه مواد و ابزارها

3. مراحل تفصیلی تولید

مرحله 1: پر کردن گوشت را آماده کنید
پر از گوشت را با 1 تخم مرغ ، 10 گرم نمک و 5 گرم فلفل مخلوط کنید و تا ضخیم در جهت عقربه های ساعت هم بزنید. نکته محبوب: 50 گرم آب یخ را اضافه کنید تا کباب های گوشتی لطیف تر و یکدست شوند.

مرحله 2: کباب های کباب را سرخ کنید
دمای روغن را تا 160 درجه سانتیگراد بالا ببرید (حباب های کوچک هنگام قرار دادن برش ها ظاهر می شوند). کباب های گوشتی را به قطر 3 سانتی متر شکل داده و روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. بحث داغ در اینترنت: سرخ کردن مجدد آن باعث تردتر آن می شود.

مرحله 3: سس را درست کنید
روغن پایه را در گلدان بگذارید ، سیر خرد شده را سس کنید ، سپس خمیر گوجه فرنگی ، 20 گرم شکر ، 10 گرم سرکه سفید را اضافه کنید و در نهایت با نشاسته آب ضخیم شوید. پیشنهاد بهبود نوک داغ: برای افزایش لایه بندی مقدار کمی پودر فلفل دلمه ای اضافه کنید.

4. شیوه های مختلف متفاوت در کل شبکه

5. چیزهایی که باید توجه داشته باشید
1. نسبت توصیه شده چربی به پر کردن گوشت بدون چربی 3: 7 است. خیلی نازک باعث کسل شدن طعم می شود.
2. سس گوجه فرنگی را با مقدار قند بیش از 25 ٪ انتخاب کنید که جذب آن آسان تر است.
3. پاسخ به یک سؤال به شدت جستجو شده: اگر سس خیلی اسیدی است ، 1 گرم جوش شیرین را برای خنثی کردن آن اضافه کنید.

این ظرف جدیدترین کباب سس گوجه فرنگی داغ را در اینترنت ترکیب می کند. این نه تنها طعم سنتی را حفظ می کند ، بلکه تکنیک های محبوب آشپزی را نیز در بر می گیرد. داده ها نشان می دهد که میانگین نرخ تکمیل فیلم های آن 78 ٪ است که مخصوصاً برای شام های خانوادگی یا ناهارهای بسته بندی شده مناسب است.