نحوه ساخت تروت های بره تند

عنوان: چگونه می توان Trotters بره تند را ساخت

مقدمه:در 10 روز گذشته ، مباحث داغ در اینترنت عمدتاً روی تهیه مواد غذایی ، تغذیه سالم و تخصص های محلی متمرکز شده است. در میان آنها ، Trotters بره تند به عنوان یک ظرف با طعم محلی قوی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در این مقاله مباحث داغ اخیر برای معرفی روش تولید Trotters Lamb Pricty با جزئیات و پیوستن به داده های ساختاری برای تسهیل خوانندگان برای درک سریع نکات کلیدی ، ترکیب شده است.

1. تهیه مواد تشکیل دهنده برای تروت های بره تند

مواد زیر برای تهیه تروت های بره تند مورد نیاز است و مقادیر خاص به شرح زیر است:

2. مراحل ساخت تروترهای بره تند

1برای معالجه گوسفند گوسفند:قلاب های گوسفند را بشویید ، ناخالصی های سطح را با چاقو از بین ببرید ، آنها را به مدت 5 دقیقه در آب جوشان بزنید ، آنها را بیرون بیاورید و آنها را با آب تمیز بشویید تا کف خون از بین برود.

2چاشنی را آماده کنید:فلفل های خشک شده را به بخش ها برش داده ، زنجبیل را خرد کرده و سیر را خرد کرده و کنار بگذارید.

3ادویه ها را سرخ کنید:یک ماهیتابه را با روغن سرد گرم کنید ، فلفل دلمه ای سیچوان ، فلفل دلمه ای خشک شده ، زنجبیل ، سیر ، آنیس ستاره و برگهای خلیج را اضافه کرده و روی حرارت کم هم بزنید تا معطر شود.

4Trotters بره خورش:قورهای گوسفند براق را درون گلدان قرار دهید ، شراب پخت و پز ، سس سویا سبک ، سس سویا تیره ، نمک و شکر را اضافه کنید ، به طور یکنواخت سرخ کنید و سپس در آب بریزید. مقدار آب باید سینه های گوسفند را بپوشاند. روی حرارت زیاد جوش بیاورید ، سپس به حرارت کم برسید و به مدت 1.5-2 ساعت بجوشانید ، تا زمانی که قلاب های بره نرم و معطر شوند.

5آب را جمع کنید و روی بشقاب سرو کنید:بعد از اینکه تروترهای بره تا نرم می شوند ، گرمای زیادی را روشن کنید تا آب را کاهش دهد. هنگامی که سوپ غلیظ می شود ، گرما را خاموش کنید. تروترهای بره را روی یک بشقاب ترتیب دهید ، روی سوپ باقیمانده بریزید و با پیاز سبز خرد شده یا گشنیز خرد کنید.

3. مهارت های آشپزی و اقدامات احتیاطی

1انتخاب تروترهای گوسفند:توصیه می شود که تروترهای بره تازه را انتخاب کنید ، زیرا گوشت لطیف تر است و طعم بهتری دارد. اگر قلاب های گوسفند یخ زده را خریداری می کنید ، آنها باید از قبل ذوب شوند.

2برای از بین بردن بوی:اضافه کردن کمی شراب پخت و پز و برش های زنجبیل در هنگام براق شدن می تواند به طور موثری بوی ماهی قشر گوسفند را از بین ببرد.

3کنترل آتش:برای جلوگیری از گرمای بیش از حد ، باید هنگام گرم شدن ، آن را بر روی حرارت کم بچسبانید ، که باعث می شود سوپ خیلی سریع تبخیر شود و بر طعم و مزه تروترهای بره تأثیر بگذارد.

4تنظیم تند:اگر غذای تند را دوست ندارید ، می توانید مقدار فلفل دلمه ای خشک شده را کاهش داده یا انواع فلفل قرمز کمتری را انتخاب کنید.

4. رابطه بین موضوعات داغ اخیر و تروترهای گوسفند تند

در 10 روز گذشته ، مباحث داغ در مورد غذا در اینترنت عمدتاً روی "تخصص های محلی" و "تغذیه سالم" متمرکز شده است. تروت های بره تند ، به عنوان یک ظرف با ویژگی های محلی و ارزش غذایی ، متناسب با این دو روند است. در زیر ، تجزیه و تحلیل همبستگی بین مباحث داغ اخیر و هو لا یانگ Ti است:

نتیجه گیری:Trotters بره تند یک غذای خوشمزه و مغذی با یک فرآیند آماده سازی ساده و مناسب برای پخت و پز در خانه است. همراه با مباحث داغ اخیر ، این ظرف نه تنها پیگیری افراد از تخصص های محلی را برآورده می کند ، بلکه با مفهوم تغذیه سالم نیز مطابقت دارد. امیدوارم که معرفی دقیق در این مقاله بتواند به شما کمک کند تا به راحتی روش آماده سازی تروت های بره تند و لذت بردن از تفریح ​​غذاهای خوشمزه را تسلط دهید.