نحوه گریل کردن سیخ گوسفندی

نحوه گریل کردن سیخ گوسفندی

در 10 روز گذشته، محبوبیت باربیکیو و غذا در سراسر اینترنت همچنان در حال افزایش است. به خصوص با آمدن تابستان، باربیکیو در فضای باز به یک موضوع داغ تبدیل شده است. این مقاله به شما معرفی مفصلی درباره نحوه کباب کردن سیخ های گوشتی خوشمزه بر اساس موضوعات داغ اخیر ارائه می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع ارائه می دهد.

1. موضوعات داغ اخیر مربوط به باربیکیو

2. توضیح مفصل مراحل کباب کردن سیخ گوسفندی

1.مرحله انتخاب مواد

ساق یا شانه بره تازه را با چربی متناوب و گوشت بدون چربی انتخاب کنید (نسبت چربی به بدون چربی توصیه شده 3:7). یک بحث داغ اخیر نشان داد که گوشت گوسفند Ningxia Tan به دلیل گوشت لطیفش به یک مورد علاقه جدید تبدیل شده است.

2.دستور پخت ترشی

با توجه به روش های ترشی که به شدت در اینترنت بحث می شود، دو دستور پخت زیر توصیه می شود:

3.مهارت های نخ زنی

نکات کلیدی برای پوشیدن سیخ که اخیراً توسط وبلاگ نویسان مواد غذایی مورد بحث قرار گرفته است:

- هر تکه گوشت حدود 2 سانتی متر مربع است

- متناوب بین چاق و لاغر

-سیخ های بامبو باید 30 دقیقه قبل خیس شوند تا از سوختن آن جلوگیری شود

- 4-5 تکه گوشت در هر سیخ ایده آل است

4.ملزومات پخت

3. نکاتی که باید در مورد باربیکیوهای محبوب اخیر توجه کنید

1.نکات بهداشتی

طبق آخرین توصیه های سازمان های معتبر:

- دمای پخت بیش از 200 درجه سانتیگراد برای کاهش مواد سرطان زا نیست

- همراه با سبزیجات سرشار از ویتامین C برای خنثی کردن مواد مضر

- توصیه می شود قسمت های سوخته را جدا کنید

2.مشاوره امنیتی

یادآوری های اخیر سازمان آتش نشانی:

- باربیکیوهای فضای باز باید حداقل 3 متر از مواد قابل اشتعال فاصله داشته باشند

- تجهیزات آتش نشانی را آماده کنید

- فقط پس از خاموش شدن کامل آتش زغال سنگ را ترک کنید

3.نقاط حفاظت از محیط زیست

موضوعات حفاظت از محیط زیست اخیراً به طور فزاینده ای محبوب شده اند:

- از چوب های بامبو زیست تخریب پذیر استفاده کنید

- زغال چوب بامبو سازگار با محیط زیست را برای کباب کردن زغال چوب انتخاب کنید

- طبقه بندی و پردازش زباله

4. روش های ابتکاری برای خوردن سیخ گوسفند مشهور اینترنتی

بر این نکات کباب کردن و آخرین روندها مسلط شوید و می توانید کباب بره شگفت انگیز را کباب کنید. به یاد داشته باشید که نسبت چاشنی را مطابق با ذائقه شخصی خود تنظیم کنید و از لذت کباب کردن لذت ببرید!